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面筋串成型機(jī)如何正確操作

文章出處：公司新聞閱讀量：發(fā)表時(shí)間：2021-10-14 16:53

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井藍(lán)面筋串成型機(jī)是制作近年風(fēng)靡街頭的特色小吃“烤面筋”的專用機(jī)器，分為成型機(jī)與切割機(jī)。

面筋成型機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程：

1．開(kāi)動(dòng)機(jī)器前，必須認(rèn)真檢查設(shè)備狀態(tài)標(biāo)志是否合格，合格后才能準(zhǔn)備下步操作。

2．機(jī)器工作時(shí)，不要擅自離開(kāi)。

3．因事離開(kāi)設(shè)備時(shí)要停機(jī)。

4．在機(jī)器工作時(shí)不得超過(guò)機(jī)器載荷規(guī)定，嚴(yán)禁超規(guī)范、超負(fù)荷使用設(shè)備。

5. 禁止在設(shè)備有故障時(shí)使用，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即停機(jī)檢修，處理后方可操作。

6. 開(kāi)機(jī)前要檢查機(jī)器本身及周?chē)鸁o(wú)任何雜物，障礙物。

7. 機(jī)器工作時(shí)，禁止用手觸碰機(jī)器及工件。

8. 禁止非操作人員進(jìn)入工作區(qū)，應(yīng)與設(shè)備保持2米以上距離。

9. 禁止在工作時(shí)調(diào)整或修理設(shè)備，一定要停機(jī)切斷電源后方可操作。

10.調(diào)整檢修設(shè)備時(shí)，要事先停機(jī)，關(guān)閉電源。

11.不得擅自拆卸安全防護(hù)裝置和打開(kāi)配電箱、油箱、變速箱橫桿進(jìn)行工作。

面筋串成型切割機(jī)使用說(shuō)明

1、切割機(jī)安裝完畢后，接通電源檢查整機(jī)各部分轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，各緊固件是否松動(dòng)。

2、接通電源，按下主機(jī)按鈕，刀片轉(zhuǎn)向是否與箭頭方向一致。若反向立即調(diào)整。檢查完畢后即可裝夾面筋進(jìn)行切割。

3、工作時(shí)，先起動(dòng)主電機(jī)，再按工進(jìn)按鈕，開(kāi)始切削時(shí)，由于面筋可能呈不規(guī)則形狀，此時(shí)進(jìn)刀速度要慢，待刀片刃全部進(jìn)入表面后，方可稍快一點(diǎn)。

4、切割機(jī)自動(dòng)進(jìn)退刀，當(dāng)切刀沿工作臺(tái)運(yùn)動(dòng)到終端時(shí)，可自動(dòng)后退到起端，并自動(dòng)停止移動(dòng)。如在工作過(guò)程中需要后退，按控制臺(tái)快退按鈕，即可。快退中需要前進(jìn)，按工進(jìn)按鈕同樣可以進(jìn)刀。不論進(jìn)刀或退刀，按停止按鈕切刀均可停止移動(dòng)。

5、井藍(lán)小編提醒大家，在切割面筋時(shí)，在工作前可根據(jù)面筋長(zhǎng)度來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)進(jìn)給速度，在切割過(guò)程中調(diào)節(jié)進(jìn)給速度可能出現(xiàn)刀痕。

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